黄金牛蒡

[日期:2015/9/16]  发布者:大闽生物科技(漳州)有限公司

【简介】

牛蒡(Arctium lappa L.)又名白肌人参、蒡翁菜,属菊科牛蒡属2年生草本植物,《本草纲目》记载:牛蒡“通十二经脉,除五脏恶气”;其根和种子均可入药。牛蒡根主要含硫炔类、多炔类、多酚类、挥发油、菊糖以及氨基酸等化学成分;药理活性主要有抗菌、抗突变、防癌、抗氧化、抗疲劳、降血糖、降血脂和免疫调节等。世界著名的营养保健专家艾尔.敏德尔博士《抗衰老圣典》:“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱,它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草”。全世界最长寿的民族——日本人,常年食用牛蒡根部。


【功效及适宜人群】

功效:降三高,治便秘、补肾壮阳,解酒护肝,改善睡眠,滋补养颜,瘦身减肥

适宜人群:三高人群、便秘人群、失眠人群、爱美女性和广大男性.

【我司产品】

大闽精选优质牛蒡原料,采用现代提取工艺后全程低温处理,最大限度的保留产品的营养成分和香气物质。产品呈晶体状、速溶、形态好、营养成分损失少、风味饱满浓郁。汤色黄亮,富有牛蒡特殊的香气滋味,适合大部分人群食用,产品可广泛用于普通食品、保健食品。如:功能性液体饮料或固体饮料等产品中。


【参考文献】

1.   时新刚,张红侠,李赛钰,等. 牛蒡营养成分分析与评价[J].食品与药品,2007,9(12 A),39-40.

2.   魏东. 牛蒡抗氧化降血脂保健功能研究[J]. 食品科学,2008,29(2):380-383.

Wang F D, Feng G H, Chen K S. Defense responses of harvested tomato fruit to burdock fructooligosaccharide, a novel potentialelicitor[J]. Postharvest Biol Technol, 2009, 52:110-116.



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